Manfaat Kedelai Untuk Kesehatan

Manfaat kedelai untuk kesehatan - kali ini saya akan membahas manfaat kedelai untuk kesehatan. Kedelai adalah jenis kacang yang kaya akan manfaatnya. Kedelai juga mudah tersedia dalam berbagai bentuk seperti makanan jenis tempe, tahu dan susu. Ada banyak bahan dan manfaat kedelai.

1. Sebagai antioksidan

Kedelai sebagai antioksidan karena kandungan nutrisi yang sangat tinggi dan juga mengandung senyawa yang disebut isoflavon yang berguna untuk meningkatkan daya tahan. Senyawa ini bertindak sebagai pencegahan kerusakan sel dan memperbaiki kerusakan sel yang disebabkan oleh polusi udara.

2. Mengurangi risiko penyakit jantung

Kandungan protein dan isoflavon dalam kedelai, dapat membantu mengurangi kolesterol LDL (kolesterol "buruk") serta penurunan kemungkinan gumpalan darah. Ini juga dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. Penelitian menunjukkan, konsumsi susu yang mengandung 25 gram protein kedelai selama sembilan minggu menghasilkan penurunan kolesterol LDL 5%.

3. Pertahankan berat badan

Kedelai sangat cocok untuk dikonsumsi bagi Anda yang sedang diet. Kuncinya adalah mengonsumsi susu kedelai secara teratur 2-3 gelas per hari. Kedelai kaya serat, sehingga mereka dapat menahan kelaparan, mengatur kadar gula dalam tubuh, dan meluncurkan pencernaan.

4. Cegah kanker

Kedelai dapat dikonsumsi sebagai minuman atau makanan yang berguna sebagai antikanker. Karena kandungan senyawa yang ditemukan dalam kedelai dapat melawan pertumbuhan sel kanker dalam tubuh, juga melindungi tubuh dari berbagai jenis kanker. 

Beli susu kedelai murni klik disini 

5. Cegah osteoporosis

Kandungan protein dalam kedelai membantu dalam penyerapan kalsium dalam tulang. Isoflavon dalam kedelai berfungsi untuk menghambat kerusakan tulang yang pada gilirannya mencegah osteoporosis.

6. Berikan efek yang baik pada diabetes dan ginjal

Kandungan protein dan serat yang larut dalam kedelai dapat mengatur kadar glukosa darah dan filtrasi ginjal. Dengan demikian kedelai berguna untuk mengendalikan diabetes dan penyakit ginjal.

Begitu banyak informasi tentang manfaat kedelai untuk kesehatan. Semoga artikel ini berguna dan bermanfaat bagi pembaca.

Baca juga: Manfaat Dan Cara Mengolah Kencur